冬季饮食养生一直是老年老年一个话题。那么老年人冬天吃什么食物比较好呢？

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饮食保健是饮食养生一个研究不完的话题，尤其是冬天对于老年人来说，由于身体功能开始下降，什好他们需要更加关注饮食保健，老年老年对饮食保健的人何人吃要求相对较高。转眼间，饮食养生又到了冬天。冬天冬季饮食养生是什好一个不容忽视的大问题。冬季老年人要特别注意饮食养生。老年老年以下小系列整理了一些老年人冬季饮食养生要经常吃的人何人吃素食供参考。

玉米。饮食养生

玉米不能算是冬天蔬菜，因为它含有很多淀粉，什好热量比普通蔬菜高，所以在营养方面，玉米被归类为主食。

玉米富含钙、磷、镁、铁、硒和维生素a、b1、b2、b6、e、胡萝卜素等，还富含纤维。常食玉米油可降低血胆固醇，软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病有辅助治疗作用。

山药。

其粘液蛋白能防止心血管系统脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺具有扩张血管、改善血液循环的作用。

山药还能改善人体消化功能，增强体质。如果春节期间有消化不良，可以用山药、莲子、芡实和少许红糖一起煮。

番薯。

红薯具有很强的降血胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老、预防癌症和抗癌作用。红薯富含膳食纤维、胶质等体积排便物质，可谓肠道清道夫。

燕麦。

另一种燕麦健康主食，具有降低胆固醇和血脂的作用。燕麦富含燕麦纤维，在其他谷物中找不到。由于这种纤维容易被人体吸收，而且由于热量低，不仅有利于减肥，而且更适合心脏病、高血压和糖尿病患者的饮食治疗。

海藻类。

多吃海带保护乳房——国外调查发现，海带不仅对女性有美容、美发、减肥等保健作用，还有助于治疗乳腺增生。

海洋蔬菜热量低，脂肪低，有些海藻有降血脂的作用。海带等褐藻富含胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等功能。

苹果。

苹果胶可以降低血液中的胆固醇，因为果胶可以与肠道中的胆酸结合，增加胆酸排出的量，需要消耗胆固醇来合成新的胆酸。此外，苹果富含钾，可以排除体内多余的钠盐。例如，每天吃三个苹果有利于维持血压和血脂。

洋葱。

洋葱含有环蒜氨酸、硫氨酸等化合物，有助于溶解血栓形成。洋葱几乎不含脂肪，可以抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。

冬天不能多吃食物。

1、大枣。

吃枣能补血降压，增强人体免疫力。但是在补充的同时，枣中还含有大量的维他命、多种微量元素和大量的糖分，其中维他命C含量居百果之首。虽然枣很好，但不能多吃，枣含糖量高，容易引起牙齿；枣容易痰湿，所以下腹胀，便秘不宜食用。枣粘，不易消化，多吃会影响食欲和消化功能。

2、苹果。

果汁可以止泻，空腹吃可以治便秘，饭后吃可以帮助消化。但苹果富含糖和钾盐，摄入过多不利于心肾保健。冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病患者不宜多吃。

3、梨。

具有止咳、化痰、清燥的作用，对咳喘、风热、咽炎有良好的治疗作用。因性寒、脾胃虚寒、口吐清唾、大便松弛的人应谨慎食用；而且由于含糖量高，过量食用会增加血糖，所以糖尿病患者少吃。

4、柑橘。

它含有大量的胡萝卜素，进入血液后转化为维生素A，储存在体内，使皮肤变黄，即胡萝卜血症，通常被称为橙色，然后出现恶心、呕吐、食欲不振、全身疲劳等综合症状。

5、柿子。

它含有大量的维生素a、C、鞣酸营养丰富，具有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但它含有大量的柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝结成纤维团块，即胃柿石，导致胃痛和消化不良。

6、石榴。

它含有大量的果糖和多种维生素、矿物质，味甘性温，是湿热水果。石榴对痢疾、肛门脱垂和咽炎有疗效，但体虚、阴虚、燥热者应谨慎食用；腹泻初期和湿热者不宜食用新鲜水果。即使是普通人也不应该多吃，多吃伤齿和厌食症。

7、菱角，菱角。

很多人吃生菱角，用嘴啃皮，吃生菱角不剥皮，不消毒杀菌，容易感染姜片虫病。姜片虫体肥厚，在显微镜下观察非常相似的姜片，进入人体后寄生于小肠，导致营养不良、消瘦、贫血等，对儿童危害较大。